麺屋武蔵 鷹虎@高田馬場

seemad2014-01-31

厚切りチャーシュー味噌つけ麺1400(並中大盛同額で中盛)


久々に厚切りチャーシュー、味噌で頼めるようになっていた。が、味噌のラーメン類が無くなり、その他に何か無くなったかどうかわからないが券売機が寂しくなっていた。
今回の厚切りチャーシューは以前ほど異常に振りかけられた塩は無くなったが、胡椒など?のスパイシーなものも減って、脂と焦がし風味が重クドい。
味噌つけ麺はやはり酢を加えると素晴らしいのだけど、席が最悪で酢以外の調味料に全く手が届かなかったのが残念すぎる。それにしても異常に混んでいたけど、テレビにでも出たか?