豚骨 一燈@小岩

特製濃厚魚介つけめん+中盛り50

花月跡地に去年出来た店へ。未発売なのかかなり券売機は売り切れ表示だらけで、とりあえず売りっぽい濃厚魚介つけめんを特製で。

やや硬めのストレート太麺に濃厚ながら下品にならないつけ汁の取り合わせがクオリティ高く、実によくできた濃厚魚介豚骨つけ麺の見本という感じ。だが、それ故に自分にはそそらない。飽き飽きな味のど真ん中というか。
正直スープ割り後の方が美味しかったし、ラーメン類を食べにまた来よう。