三都屋@小岩、江戸川

味噌チャーシュー麺+ごはん

ふと来てみて食べたことのない味噌を頼んでみた。すると以前に他の客が頼んでいたものとは違う外見のものが出てきた。リニューアルした？
粘度と魚介風味のある味噌スープに中細の縮れ麺が入り、刻みタマネギ・茹でモヤシ・茹でほうれん草・メンマ、そしてチャーシューなどが載る。全体にしょっぱめながら、スープのパンチに麺が細めながら拮抗していて、バランスは取れているし、少し珍しく感じて面白い。しっとりとしたチャーシューも旨くて、スープ共々ライスによく合う。しっかり満足できた。
しばらく来てない間にリニューアルしたんだろうか？このメニューだけ？それとも全体的に？味噌を食べる限りスープから変わってるように思えるが、気になるところ。