屋台らーめん鷹流高田馬場店@高田馬場

白鶏つけ麺780+大盛サービス

久々につけ麺。
前回先客が食べているのを見てわかっていたが、麺の器が変わった。麺も以前の正方形断面のものから一辺が約半分くらいの長方形断面の平打ちのものに変わり、最大のネックだった麺へのつけ汁の絡みが改善されていた。あれ、これはもっと前からだっけ？
やはり旨いなぁ。油や揚げネギなんかがかなり大量に投入されているものの、食後感はほかのつけ麺よりかなり軽いのもいい。