背脂醤油のあ@神田

カルビスープラーメン1100+脂ごはん200


一時期麺を週一に封印したこの店が、どうも限定メニューと脂そばを毎日提供しているということで、久々に来てみた。先週振られて二回目(^^;


今回の限定のカルビスープラーメンは簡単に言えばカルビクッパで、よく煮込まれた大根・椎茸に白菜や青菜、そして脂身や筋っぽいながらトロトロに柔らかい牛肉がそれぞれ大量に入る。これが旨い!のだけど、辛いくてしょっぱくて後半厳しくなる。そういえばここのラーメンはいつもこれだったのを忘れていた・・・脂ごはんじゃなく白ごはんにすべきだったか・・・。脂ごはんは美味しかったのだけど。