極濃麺家初代 一本氣@小岩

博多豚骨キクラゲ730+高菜ごはん150+替え玉100

久々に来たら博多豚骨というカテゴリーが出来てて、それを。
以前からのラーメンと共通する豚骨の濃厚さがあり、かつよくある博多系と少し違うコク。個人的に従来のラーメンの麺がいまいち合ってない感があって、こちらの博多系ボソボソ細麺はよく合っているので嬉しい。博多系細麺といっても１ミリ位でかすかに太めか。茹で加減普通注文でも硬めに感じた。
具として高菜や紅生姜が最初から結構載ってきたのは意外。高菜ごはんもそうなんだけど、この高菜がかなり甘くて辛いのが好みでなくて残念かな。
全般にはしっかり満足。