麺屋武蔵 鷹虎@高田馬場
味噌つけ麺800(大中並同額で中盛)
今冬二回目の味噌つけ麺。
ラーメンで軽く感じた甘みのくどさは余り感じず、まろやかさよりパンチに振れた味噌の味がしっかり旨い。順次、虎ニンニク、ドライトマト酢を加えていき、これまた旨い。中盛りじゃ足りなく感じてしまった以外はちゃんと満足。味噌はつけ麺だなぁ。
味噌つけ麺800(大中並同額で中盛)
今冬二回目の味噌つけ麺。
ラーメンで軽く感じた甘みのくどさは余り感じず、まろやかさよりパンチに振れた味噌の味がしっかり旨い。順次、虎ニンニク、ドライトマト酢を加えていき、これまた旨い。中盛りじゃ足りなく感じてしまった以外はちゃんと満足。味噌はつけ麺だなぁ。