特製煮干しつけ麺(大)980+玉ねぎ無料
ちょいぶりに来て、今度はつけ麺。濃厚魚介つけ麺もあるところから煮干しつけ麺。違いは不明。
麺は比較的つけ麺に良くある形状の極太麺で、やや張りやコシは弱め。つけ汁は煮干し感はありつつ、動物も強くてトロミがあり、かつ、甘味とやや酸味が加えられていて、あまり煮干し感は全面に出てない。個人的に甘味やいつものように邪魔に感じるかな。もしかしたら玉ねぎを加えたのも良くなかったかな?
旨かったのだけど、ちょっと後半に飽きが来たかな。自分にとって、ここはやはりラーメン系を食べるべきか。