さっぽろ純連 東京店@高田馬場

正油ラーメン850+ライス120

ちょいぶりに正油を食べたけど、旨いにはそこそこ旨いのだけど、何だかコクが弱い。ここの正油と言ったら味噌とはベクトルが違うながら、そこに匹敵する深いコクがあるもののイメージだったのが、だいぶ違う。横から流れてくる味噌の香ばしさに完全に負けていたのが残念。