自家製麺鶏そば三歩一@高田馬場

鶏そば680（味薄め）+青ねぎ100+ライス100

今回こそはと味薄めで頼んでみたら、かなりお湯目前。もしかしたら先入観や固形物と合わせてなければ滋味深い味だったのかもしれないが、麺を食べるには物足りない。極端な減らされ方をされたのか、そもそもタレが味の大部分を負っているのか。だいぶ付いてくる量が減った柚子胡椒を全部、さらに魚粉も入れても物足りなかった。
一方、普段だと旨味が回り過ぎていまいちな鶏肉炙り焼きが妙に旨かったりはした。