千代作@高田馬場

チャーシューメン750+ホウレン草100

ややぶりにチャーシューメン。
うま家と比べるとやはりこちらの方が好み。食べ慣れもあるんだろうけど、やはり醤油や鶏油といった素材の風味がくっきり感じられ、重すぎないという点で違う。そしてチャーシューはしっかりした肉感としっとり感で、出色の旨さ。満腹になるためのコストパフォーマンスはうま家が勝っているのだろうけど、そうでなければやはりこちら。