麺塾@高田馬場

魚骨らーめん（中）

涼しくなって熱いものを食べるチャンスなのだけど、体調が悪く優しいものを求めこちらへ。とはいっても出てきたものはかなり熱いし、体調的に中盛では多かったのだけど(^^;

今回、スープの透明度が高くなったような？甘さは依然としてあるのだけど、多少すっきりしたかな。あと香味野菜の効きがわかりやすくなったか。
結構油も多めだったりするけど、やはり食べやすい優しさがあるのが選択肢の一つとして有難い。冷やしもやっと始まったので、また食べる頻度が上がりそうだ。