七志 とんこつ編 高田馬場店

担々麺850+万能ねぎ100+茎わかめ100

また担々麺を頼んでしまった。今回は万能ねぎを加えてみる。

やはり旨いのだけど、以前より辛さと同時に花椒とかのスパイス感も大分落ちてるのは残念。辛々との差別化もあるんだろうけど。ゴマが強くなったのかも。その甘さが、この一杯に自分が求めるものからは邪魔に感じた。
まあ、ライス投入してなかなか満足。