千代作@高田馬場

油そば大盛り650+ホウレンソウ100

何となく油そば。この店としてはやや固めの麺で、それが吸ったのか最後にあまり液体が残らなかった。調味料の具合か、どこかバターっぽい風味があったような気がしたが気のせいか。
チャーシューは香ばしさがあって、脂と赤身のバランスも良いもので増したくなる。
基本的に油そばに外れが無いのはいつも通り。満足。