麺屋武虎@高田馬場

seemad2010-12-06

焦がしマー油らーめん700+ネギ100


やや振りに入ってみたら、焦がしマー油らーめんというのが始まっていたのでそれを。
出てきたものは、最初はそうでも無いかと思ったら一気に香ばしく、っていうか焦げ臭く苦くなる(^^; そこに以前からスープにある内臓系肉っぽい臭いが加わって、焦げたホルモン焼きみたいな印象w
全般に不味くもないんだけど、焦げに加えて替え玉にかけられたタレなのか紅ショウガなのか、終盤猛烈にしょっぱくなってちょっと厳しかった。ネギを入れてなかったらどれだけのことになっていたかを考えると、恐ろしい。