千代作@高田馬場

チャーシューメン750+ホウレンソウ100

今日は油だけじゃなくてスープもそこそこ濃くて、チャーシューも脂身の多いものと赤身メインで柔らかいものが有って全般になかなか。特にチャーシューは赤みで大判で厚くて柔らかいという珍しいもので、非常に旨かった。
豆板醤と酢を入れ過ぎた気がしたが、スープ（というより油か）が強くて問題無かった。なかなか満足。