九州らーめん・ちゃんぽん 頃場＠小岩

黒頃場700

夜も遅くにやってる中からこの店へ。
がっつり豚骨というよりは背脂や様々に入ってる感じだけど、薄さは感じず何より豚骨スキルの低い自分にもわかりやすいベクトルで、安っぽさもない。そこに入る、いかにも豚骨な低加水なんだけど、コリッとしてニチャつきの少ない細麺が良い感じ。
豚骨が食べたくなることはそんなに多くない自分だけど、食べたくなった時にさくっと食べられるこういう店があるのは嬉しいな。