麺屋武蔵 鷹虎@高田馬場

つけ麺750+ネギ100

何となく久々に普通につけ、ネギ増し。
いつも気になる甘味だけど、依然味付けの中心にどっかり居座ってる感じながら、今日はそんなに苛つかない。どうしたことかと食べつつ、ネギをドバっと入れてみたら味が薄くなった。単純にタレが少なめだったのか？でもスープ割りには全く物足りなさ無し。ネギはスープ割りを待って入れれば良かったかな。
なかなか満足。