あんかけスパゲティ パスタデココ@高田馬場

ボンゴレ野菜（Lサイズ、ノーマル）900

この組み合わせは久々。
今回、前回に並べ立てた不満、焦げ多くて苦かったりソースが足りなかったり、が軒並み改善されていて驚く。まさかのマッシュルームの数まで。きさま！見ているなっ！
ついでに以前にはしょっぱ過ぎたアサリも、ギリギリ食べられる範囲にまで塩分が下がっていて嬉しい。まだまだしょっぱいんだけど(^^;

やはりちゃんと作れば旨いんだよなぁ。マイルドソースにタバスコの酸味を加えるて大満足。これか続けば・・・
ていうか、客の入らなさ具合が不安過ぎるんだが。