つけ麺屋 ひまわり@高田馬場

味玉つけ麺+メンマ

何となくいつものに味玉。
後半、胡椒が目立ち、麺を食べさせる力が弱まったのは出汁の弱さか。スープ割りしても、あまりいつものような香りの広がりが無かったのもそんな印象を補強する。
麺も何となく弱めだったか。