麺屋 じげん@高田馬場

つけ麺750+穂先メンマ150

涼しくなってきたような気がしたけど、この店は暑い。換気の悪さと冷房の弱さは近隣一かもしれない。

今日はつけ汁の味が弱いように感じた。いやしょっぱさは十分なんだけど、味わいという点で物足りなさがあった。穂先メンマは十分に両方を兼ね備えていたのだけどなぁ。チャーシューも何となく違ったような？
総じてやや残念。