千代作@高田馬場

ラーメン大盛650+ネギ200

ふと思いついてトッピングネギを徹底的に温めるためのシフトを敷いてみた。なので大盛にネギ以外のトッピング無し。
が、結論からいうといまいち上手くいかない。デフォルトで入るネギのように火が通って、スープと一体化してくれない。まぁ、以前の冷えきってしまった時よりマシだけど、スープ注ぐ前から入れなきゃ駄目か。

スープはタレが濃いめなのもあったけど、文句無い程度に出汁の濃さがあった。晴れ、19度13度？