千代作@高田馬場

チャーシューメン700+ホウレンソウ100

相も変わらずこのメニューなのだけど、今日はスープに濃度が感じられて、しかもそれが麺をかき回しても終盤になってもそう薄れないというのは珍しい。途中、酢を投入して、食べた最初は入れ過ぎたかと思ったものの、ちょっと時間が経つとスープが押し勝っていた。
惜しむらくは食後に舌がピリ付いたのと、麺がややアンモニア臭があったこと。まぁ、我慢の範囲内。

チャーシューには大きな変化無し。