ラーメン400円
一時は揚げ葱ラーメンで有名だった満天の居抜きで入った店。明らかに町の中華屋指向なのは見てとれるので、今まで入らなかったが、祖母がここで買ってきた餃子がなかなか美味しくて少し気になって入ってみた。
まぁ、中華屋のラーメンだった(^^;
しかも出汁薄めで化調めちゃ強。俺でもわかる(^^;
ただチャーシューは旨かった。赤身には程よい肉感がありつつ、脂身は実際とろける柔らかさ。ほんの少し甘めな味付けがされていて、スープとはまた違う後味。
もしかして餃子といい、チャーシューといい、肉の扱いは旨いのかも。
