2013-07-23から1日間の記事一覧

麺屋武蔵 鷹虎@高田馬場

冷やし辛酸つけ麺8500(並中大特盛同額で中盛) ちょいぶりに、今度は牛無し。 やはり過剰な具は不要で、つけ汁のギミックがしっかりある分シンプルな構成の方が楽しめる。辛いだけでない複雑なスパイシーさに酸味が加わり、また焦がしナッツ?や揚げニンニ…