2013-04-17から1日間の記事一覧

千代作@高田馬場

チャーシューメン750+ホウレン草100 今回は妙に塩角が立ってる感じで、その対策として酢を加えたら入れ過ぎてしまって後悔。結構濃厚さもあるように感じていたけど、それは油の効果だけで、想像以上に酢が効きやすいスープだった様子。 一方で、チャーシュー…