チャーシューメン750+ホウレン草100 今回も多め濃いめな感じで、スープ自体もなかなか濃く。そこに酢や豆板醤をかなり入れても、あまり揺るがない感じ。チャーシューはしっかり弾力と噛みごたえがありつつパサつかない、この店としては理想的なもので、厚切…