2011-12-20から1日間の記事一覧

オーガニック・ラーメン 道玄@高田馬場

青おろち880+ごはん120 久々に青おろちを頼んでみた。 最近の傾向のままにしょっぱめになっていたが、ちょっと過剰かな。麺は妙にゴワゴワで噛み応えも変で茹でが足りてないかも。麺に練り込んである青唐辛子成分が茹で湯に抜けるのを警戒した?それ以外はそ…