2011-08-25から1日間の記事一覧

麺屋武蔵 鷹虎@高田馬場

濃厚つけ麺850(大中並同額) 何となく久々に濃厚つけ麺。 つけ汁に以前のような粘度は無くなったが、味が濃くなった。そのため麺をつけ汁に浸け過ぎず、つけ汁が足りなくなることは無くなったかな。やはり甘さは多少気になる。酢を投入するのはいつものこと…