チャーシューメン750+ホウレンソウ100 今回も油強め。しょっぱさは前回ほどじゃないかな。そうバランスも悪くないんだけど、口当たりがやっぱり重いのでいつものように酢を投入。油が強い場合、酢を投入したら甘くなるか? チャーシューはややパサつき気味だ…
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