2010-05-17から1日間の記事一覧

麺屋 じげん@高田馬場

つけ麺750+穂先メンマ150 再開後初めてノーマルつけ麺。 これがどうもつけ汁がしょっぱい。太平麺を相手にするので強めの味になるのはわかるんだけど、それでも過剰。一緒に出される三杯酢を入れて、何とか尖りが治まる。とはいえ、再開後の穂先メンマのしょ…