2010-04-27から1日間の記事一覧

麺屋じげん@高田馬場

濃厚つけ麺800+穂先メンマ150 再開前に比べると若干シャバシャバした感じだけど、水位も高かったので単純に割るスープの量が多すぎたのかもしれない。そのせいか味も薄めで魚粉を混ぜて完成という感じ。そんな中で穂先メンマがしょっぱ過ぎてほかを圧倒して…