創作麺工房鳴龍@大塚

梅塩拉麺900+麺大盛り100

ずいぶん前。すっかり辛麺が売りの店みたいになっているが、今更梅塩を初めて頼んでみた。
梅は甘いものでそれ自体は美味しいのだけど、ちょっと塩スープとぶつかっているように思えた。あと仕方ないことだけどしょっぱくなってしまう。個人的な好みでは梅よりシソをメインとした方がバランスが取れていたような気もする。シソは実にスープによく合っていた。あ、でもライスを付ければ印象が違ったのかもしれない。自分的には惜しい一杯だった。