創作麺工房鳴龍@大塚

seemad2014-03-02

味噌担々麺950+チャーシュー丼


久々に来たら限定の味噌担々麺があったのでそれを。
恐らくノーマル担々麺と辛さは変わらないのだろうけど、透明な部分が無くなったことで逃げ場が無くなり、自分的にはより厳しかった(^^; 軽く味噌の香りが最初にはあったものの、途中からは普通に世の中の担々麺に近い印象に。しっかり旨いのだけど、自分としてはノーマル担々麺の方が好きかも。
チャーシュー丼は久々に食べたけど、以前からチャーシューを炙ってたっけ?チャーシュー自体の旨さと思しきおろしポン酢、刻み海苔が組み合わさって実に旨かった。