自家製麺鶏そば三歩一@高田馬場

冷やし鶏そば大850

始まっている気がしたので来てみたら果たして始まっていた。カレーつけ麺も始まっていたが、いつ食べる気になることか。
冷やしは去年と変わって、夏野菜とオリーブオイルとのこと。まあオリーブオイルはそんなに感じないし、夏野菜はトマトと緑の生の葉物だけで、白髪ネギや糸唐辛子などに、蒸し？茹で？鶏ささみの裂いたものなど入る。麺は普段の鶏そばと同じようでかすかに太く感じる。スープはちょっとしょっぱさだけが目立ちすぎるかな。オリーブオイルをもっと効かせるか酢が欲しかった。まあ、麺が美味しくてなかなか満足。