松屋

seemad2013-05-27

ネギ塩チキングリル定食580


何となく新メニューを。
焼いた厚めというより棒状に近い形状の鶏肉に青ネギと塩ダレがかかる。この塩ダレ、丼メニューにあるのと共通かな?かすかにフライドガーリック感。胡麻油と書かれたネット記事を見たけど、言われればそんな気もしなくもない。タレ単体では物凄くしょっぱいのに、鶏肉の形状のせいか大して味が染みず、また臭みもあったり。焼き方もあるんだろう。この支店の調理の問題かもしれないが、絶賛は出来ないかな。まぁ、この店としてはそこそこかもしれない。