麺屋武蔵 鷹虎@高田馬場

味噌ら〜麺800（大中並同額で中盛）+メンマ100

また同じ組み合わせ。今回は前回よりさらに早くから甘さが押し寄せてきて、早々に諦めがついたw 今回は柚子魚粉にドライトマト酢を大量に加えたけど、流石に少々では全くブレない。ていうか柚子魚粉はいくら入れても効果を感じない・・・
甘さに関して気になったのは、中に入っているナッツが前回より味噌の風味としょっぱさを強く持っていたのだけど、もしかして作り置きの味噌ダレの中で味噌の味をどんどん吸い上げてしまっているのでは？意図的かどうかはわからないけど、その結果甘くなっているのでは？
まあ、甘さを諦めればなかなか満足できた。