自家製麺鶏そば三歩一@高田馬場

鶏そば680+青ネギ100+ごはん100

久々に基本。
大きく変わらず、スープがやや味薄目で柚胡椒を加えて塩分がちょうど良くなる感じで、最終的に麺の質もあってかやや旨味が物足りなく感じなくもない。ただごはんに合わせるとちょうど良いかな。
鶏チャーシューもなかなかしっとり、麺の歯触りも心地良く、全体的に満足。