つけ麺(濃厚鶏豚)(大盛)850
久々に来て、久々なのでレギュラーメニューの中の食べてないものを。
鶏豚ということで魚介風味はなく、それゆえにむしろ強いコクが控えめで、濃厚感はありつつあっさりめ。また、粘度がそんなに高く無いので、麺の性質もあっていまいち麺に絡まないのが残念。
麺は以前通りにふわっと軽くてつるっとした表面のもので、これ自体は旨いのだけど、つけ汁がいまいち絡まない。特にこのつけ汁はその傾向が強いかな。
相変わらずチャーシューは旨いのだけど、麺とつけ汁の組み合わせ少し残念。やっぱりラーメンかな。