魚骨らーめん(中盛)780
結構前からこの店の階下にあった経営元?だった小料理屋?割烹?的な店が空きテナントになっていたことには気付いていたが、ここはちょっと振り。確かに下の店の客入りはいまいちだったけど、どうしたんだろう?
久々の魚骨らーめんだけど、少しスープがすっきり感が増したか?と思ったら終盤そうでもなくなったw やはりこの、すっきりあっさりにこってりを兼ね備え、さらには動物っぽくも魚介っぽくもあるスープは有りそうで無い味で面白い。確かこの前からそうなってたけど、当初より固茹でになりゴワゴワした麺もまた旨くて、満足。