屋台らーめん 鷹流 高田馬場店

白鶏つけ麺

ややぶりの白鶏つけ麺。
相変わらずあっさりでありながら厚みがあって、有りがちな味でなく、満足感の高いメニュー。ただ、今回は麺が固過ぎたのが残念かな。
最後にスープ・ライス割りをしてもらった際に、タバスコとオリーブオイルを入れることを勧められ、タバスコは投入済みだったのでオリーブオイルを入れたのだけど、あまり効果を感じなかった。タバスコと酢が強過ぎたかな？ま、旨いことは旨いのだけど。