らーめん 道玄@高田馬場

緑おろち880+チャーシュー丼280

選択肢に行き詰まって、あっさりを求めて久々に。やはり正式な店名は不明なまま。

とりあえず、好印象だった緑おろち。麺に青唐辛子が練り込まれていてスープに溶けだし、順次味が変わっていくもので、やはり旨い。ちょっと前回より青唐辛子が強い気もする。牛脂風味との相性が良く、ちょっと軽めなスープにコクを加えている。なかなか満足できた。
その他、モヤシに全然味が染みないとか、チャーシュー丼がいまいちとか、大きく変わらず。