七志 とんこつ編 高田馬場店

七志らーめん+茎わかめ+ライス

久々にノーマル。
スープが妙にライスによく合うように感じるのは、塩分の強さ故かな？麺とだとしょっぱさが多少気になるのだけど、ライスだとちょうどいいのかな。
あと、茎わかめの相性の良さを再確認。スープの臭みと茎わかめの臭みが良い具合に打ち消しあって、ちょうど旨い。
麺のごわもっちり感なんかも良く、なかなか満足。