千代作@高田馬場

seemad2009-10-28

チャーシューメン700+ホウレンソウ100+チャーシューまぶしごはん(特別価格100)


今回は、普段は無いチャーシューまぶしごはんが特別価格で出ていたので、頼んでみた。これは余ったバラチャーシューの再利用かな?まぶしごはんというより炊き込みご飯で、やや甘さばかりが目立ってしまう味付けが残念かな。そのためにタクアンが乗ってたんだろう。
一方、今回のスープは醤油とチー油が強めなのかソリッドな印象で、チャーシューまぶしごはんの甘さとやや合わなかったかな。ていうか、珍しく獣臭くて家系らしいのかなw
チャーシューは相変わらず良い感じ。