さっぽろ純連 東京店

塩チャーシューメン1000+ライス120

何となく味噌でも正油でもなく、塩の気分。強烈なコクを求めると違うのだけど、すっきりとしつつ十分なコクがあって、スープの甘味も感じられるというこのバランスはなかなかに唯一無二。
今日はチャーシューの食感・味付け共に良くて、さらには野菜も何だか多くて非常に良い感じ。麺が柔らかめだったなんて、この満足感に比べれば小さい小さいw やっぱり旨いなぁ。