味一高田馬場店

醤油チャーシューメン900+ライス小100

またデフォのバランスで今度はチャーシューを。
あくまで何となくだしブレかもしれないけど、ずっと気になってた甘さがやや減ったような？魚介系出汁が最近強めに出てるのも関係あるかな。個人的には歓迎。さらには、これで味薄め・あっさりにしたらどうなるか気になる。
もちろん硬めなチャーシューは香ばしく、相変わらず旨い。