2013-07-11から1日間の記事一覧

千代作@高田馬場

油そば大盛650+ホウレン草100 今回はえらく液体成分が多くてしょっぱめな上に酢が揮発しにくくて、だいぶ尖った味になったので、さらに胡麻やら少量の豆板醤やら投入。あと冷やし麺が売れ筋故か、麺の茹で加減が柔らかめで、全体になかなか珍しいバランスに…